Brochetas de tofu y champiñones

Tenía un bloque de tofu en casa y como no suelo cocinarlo a menudo me puse a pensar en cómo hacerlo. Me pasé comprando champiñones así que pensé que quedarían bien juntos y como me apetecía hacer algo sencillo, sin mucha elaboración, es decir, manchando los menos cacharros posibles, saqué unos palos de brochetas y me …

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